“有的人喝茶很簡(jiǎn)單,就是用普普通通的器具,然后煮茶分杯。有些人喝茶甚至粗獷,就是抓一把茶葉泡在水里大口喝;而有的人卻很莊重,器具一大堆,甚至對(duì)動(dòng)作也有考究?!?/span>
這其中有沒有優(yōu)劣之分?
每個(gè)人喝茶的方式確實(shí)存在很大的差異,但僅憑這個(gè)來區(qū)分優(yōu)劣,未免太過狹隘。
正如人生三重境界:看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山還是山,看水還是水。
其實(shí),茶也有三重境界。
1喝茶是茶
茶葉,最早被智慧的古人發(fā)現(xiàn),用作解毒之用。而隨著其營養(yǎng)物質(zhì)的豐富被發(fā)掘出,歷史也俗氣的開始越來越多茶的身影,被越來越多人飲用。
直至上世紀(jì)八十年代,六大茶類被分明標(biāo)注而出,從綠茶到六大茶類,從中國到世界,到成為三大無酒精健康飲品之一。茶的覆蓋范圍越來越廣。
現(xiàn)在我們朋友聚會(huì)、招待客人、商務(wù)會(huì)談都離不開茶的身影,茶葉的適用場(chǎng)合越來越廣。
在這個(gè)階段,我們也許對(duì)于茶很精通,一喝就知道它的口感、湯色、年份、類別。甚至對(duì)茶藝師的小錯(cuò)誤也能糾正,指導(dǎo)使用更好的器具。但是這些種種,都是變現(xiàn)層的體現(xiàn)。
這時(shí)候我們對(duì)于茶的認(rèn)知是:具有功效的健康飲品,有文化氣息。
正如人生第一個(gè)階段:對(duì)世間萬物初相識(shí),看到花就是花,看到樹就是樹,看到天空就是天空,對(duì)一切的認(rèn)識(shí)都是純粹而簡(jiǎn)單的。
這是最純凈,也最清晰的人生階段。
2喝茶不是茶
我們總要從校園踏入社會(huì),茶也一樣。因?yàn)槿绱?,它,又一次發(fā)生了變化。
所以便有了茶藝、茶文化、茶道。
是的,現(xiàn)在,茶已經(jīng)不僅僅是一種功效飲品了。它被我們賦予了諸多精神、思想層面的東西。
其實(shí)茶藝、茶文化、茶道并不復(fù)雜,可以很簡(jiǎn)單的區(qū)分:
我們看得見的是茶藝,對(duì)面人的禮儀,她泡茶的動(dòng)作,用的器具,叫做茶藝。
而需要感悟的是茶道,這關(guān)系到我們的思想、審美、意境,細(xì)微的內(nèi)在理解,叫做茶道;
而對(duì)茶的了解是茶文化,了解茶的前世今生,可以追本溯源,叫做茶文化。
其實(shí),現(xiàn)在,茶已經(jīng)是生活的一部分,茶的好壞優(yōu)劣,已經(jīng)顯得不那么重要。
這個(gè)階段:茶不再是一片樹葉,而是某些思想,審美,人生哲理。
這正是人生的第二階段
我們對(duì)事物不在拘泥于表面,通過現(xiàn)象,看到的是內(nèi)在。
也許你會(huì)覺得這是一個(gè)博學(xué)的階段,可以活的很明白。不是的!這是一個(gè)最困惑的階段,看到的多,卻不會(huì)選擇。
3喝茶還是茶
茶,不外乎一篇葉子而已,經(jīng)過復(fù)雜的工序,最后溶于水。
我會(huì)泡茶,也了解茶的制作、歷史,甚至對(duì)茶道也有理解。是的,我一直在提升。
茶人,就是這么被冠名的。拋開別致的茶席與考究的動(dòng)作,其實(shí),也就是為了喝茶一盞。
發(fā)現(xiàn)了嗎,茶是什么?
這就是我們常言的,一片樹葉的故事。它經(jīng)歷了這么多,只為成為你杯盞中的香茗。
始于鮮葉,落于器皿,終成就玉液。
這便是第三重境界:經(jīng)歷了對(duì)事物充滿好奇的少年時(shí)期,也過了霧里看花,不明就里的中年階段,已是世事洞明,參透人生的階段??幢M人生百態(tài),卻仍對(duì)生活充滿熱愛。
世人皆醉,唯我獨(dú)醒?興許,這也是茶人的浪漫。
來源:莫道茶事,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除